เมื่อปีที่แล้ว ผู้จัดซื้อเครื่องครัวของร้านค้าปลีกเครื่องใช้ในบ้านระดับภูมิภาคแห่งหนึ่งในออสเตรเลียเล่าเรื่องบางอย่างให้ฉันฟัง ซึ่งฉันคิดทบทวนมาตลอดตั้งแต่นั้นมา เธอเล่าว่า สินค้าขายดีที่สุดในหมวดอุปกรณ์จัดระเบียบครัวของเธอ ไม่ใช่เครื่องครัวระดับพรีเมียมจากยุโรป หรือชุดมีดญี่ปุ่น แต่เป็นที่จัดระเบียบลิ้นชักไม้ไผ่ ขายหมดเกลี้ยงทุกไตรมาสโดยไม่เคยพลาด ไม่ใช่เพราะมันเป็นสินค้าที่ถูกที่สุด แต่เพราะลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำและขอซื้อเพิ่มอยู่เสมอ

เธออธิบายว่า เหตุผลก็คือ ลูกค้าที่ซื้อที่จัดระเบียบจากไม้ไผ่ชิ้นแรก มักจะกลับมาซื้อชิ้นที่สอง แล้วก็ชิ้นที่สาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แก้ปัญหาเฉพาะเจาะจงที่เกิดขึ้นซ้ำๆ นั่นคือ ความยุ่งเหยิงของลิ้นชักหรือห้องครัวที่ไม่เป็นระเบียบ และทำได้ด้วยวัสดุที่ให้ความรู้สึกดี เป็นธรรมชาติ ยั่งยืน คุ้มค่าที่จะจ่ายเพิ่มเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวัสดุพลาสติกที่ท้ายที่สุดแล้วจะไปลงเอยที่หลุมฝังกลบ

นี่คือประเภทผลิตภัณฑ์ที่อุปกรณ์จัดระเบียบครัวจากไม้ไผ่ครองอยู่ในตลาดของใช้ในบ้านของออสเตรเลีย: โซลูชันการจัดระเบียบที่ใช้งานได้จริงพร้อมกับเรื่องราวความยั่งยืนที่ตรงใจกลุ่มลูกค้าที่เต็มใจจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับคุณค่าด้านสิ่งแวดล้อมของพวกเขา

เหตุใดตลาดอุปกรณ์จัดระเบียบครัวจากไม้ไผ่ในออสเตรเลียจึงเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ตลาดผลิตภัณฑ์จัดระเบียบภายในบ้านของออสเตรเลียมีการขยายตัวอย่างมากในช่วงห้าปีที่ผ่านมา โดยมีปัจจัยขับเคลื่อนมาจากความเปลี่ยนแปลงทางด้านประชากรศาสตร์และวัฒนธรรมหลายประการที่ผมได้สังเกตเห็นจากการทำงานร่วมกับผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวทั่วประเทศ:

• การปรับปรุงบ้านและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงบ้าน:การระบาดของ COVID-19 เร่งให้เกิดการลงทุนในสภาพแวดล้อมภายในบ้าน เนื่องจากผู้คนใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้น การปรับปรุงและจัดระเบียบห้องครัวจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญ ส่งผลให้ความต้องการโซลูชันการจัดเก็บที่ช่วยยกระดับรูปลักษณ์และฟังก์ชันการใช้งานของพื้นที่ห้องครัวเพิ่มสูงขึ้น
• การเคลื่อนไหวของผู้บริโภคที่มุ่งเน้นการลดขยะและส่งเสริมความยั่งยืน:ผู้บริโภคชาวออสเตรเลีย โดยเฉพาะในเขตเมืองใหญ่ แสดงให้เห็นถึงความชอบที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ไม้ไผ่ซึ่งเป็นทรัพยากรที่สามารถปลูกทดแทนได้อย่างรวดเร็ว จึงอยู่ในตำแหน่งที่ได้เปรียบในลำดับความสำคัญนี้ เนื่องจากเหนือกว่าพลาสติกและมีราคาที่แข่งขันได้กับไม้เนื้อแข็ง
• เทรนด์ความเรียบง่ายและการลดสิ่งของที่ไม่จำเป็น:อิทธิพลของมารี คอนโดที่มีต่อพฤติกรรมผู้บริโภคได้กระตุ้นความต้องการอุปกรณ์จัดระเบียบลิ้นชัก อุปกรณ์จัดระเบียบห้องครัว และโซลูชันการจัดเก็บในตู้ที่ช่วยให้ผู้บริโภครักษาความเป็นระเบียบเรียบร้อยในพื้นที่ต่างๆ เทรนด์นี้แข็งแกร่งเป็นพิเศษในกลุ่มผู้ซื้อบ้านหลังแรกและกลุ่มประชากรวัยหนุ่มสาวที่กำลังเข้าสู่ตลาดที่อยู่อาศัย
• การทดแทนการนำเข้าจากแบรนด์พรีเมียมของยุโรป:แบรนด์อุปกรณ์จัดระเบียบครัวจากยุโรปมีราคาขายปลีกที่สูงมากในออสเตรเลีย ในขณะที่อุปกรณ์จัดระเบียบครัวที่ทำจากไม้ไผ่จากประเทศจีนนั้นมีฟังก์ชันการใช้งานเทียบเท่ากัน แต่มีราคาที่ดึงดูดใจและทำให้ผู้บริโภคทั่วไปสามารถเข้าถึงได้

ข้อดีของวัสดุไม้ไผ่ในผลิตภัณฑ์จัดระเบียบครัว

ไม้ไผ่ไม่ใช่ไม้โดยแท้จริง แต่เป็นพืชตระกูลหญ้า อย่างไรก็ตาม เมื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว ไม้ไผ่มีคุณสมบัติคล้ายไม้เนื้อแข็ง และมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดระเบียบในครัว:

คุณสมบัติด้านสิ่งแวดล้อม

ไม้ไผ่เป็นพืชที่เติบโตเร็วที่สุดชนิดหนึ่งบนโลก โดยบางสายพันธุ์สามารถเติบโตได้ถึง 90 เซนติเมตรต่อวัน ต้นไม้ไผ่ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะงอกใหม่จากระบบรากโดยไม่ต้องปลูกใหม่ ทำให้ไม้ไผ่เป็นทรัพยากรหมุนเวียนอย่างแท้จริงเมื่อได้รับการจัดการภายใต้กรอบการรับรองป่าไม้ที่เหมาะสม คุณสมบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้สอดคล้องกับความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคชาวออสเตรเลียที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนในการตัดสินใจซื้อสินค้า

สำหรับผู้จัดจำหน่าย เรื่องราวเกี่ยวกับความยั่งยืนยังมีประโยชน์ในเชิงพาณิชย์อีกด้วย กล่าวคือ สามารถทำการตลาดที่จัดเก็บของในครัวที่ทำจากไม้ไผ่ในฐานะทางเลือกที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมแทนผลิตภัณฑ์จัดเก็บพลาสติก ซึ่งช่วยสนับสนุนจุดยืนด้านสิ่งแวดล้อมของผู้ค้าปลีกโดยไม่ต้องลดทอนฟังก์ชันการใช้งานของผลิตภัณฑ์หรือกำไรจากการขายปลีก

คุณสมบัติทางกายภาพ

ไม้ไผ่มีกำลังรับแรงอัดสูงกว่าคอนกรีต และมีกำลังรับแรงดึงเทียบเท่าเหล็กเมื่อเทียบน้ำหนักต่อหน่วย ในผลิตภัณฑ์จัดระเบียบในครัว คุณสมบัตินี้หมายถึงที่จัดเก็บที่มีน้ำหนักเบาแต่แข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักของสิ่งของในครัวที่จัดเก็บไว้ เช่น กระป๋อง ขวด ​​และอุปกรณ์ต่างๆ โดยไม่บิดเบี้ยวหรือแตกหักภายใต้แรงกดอย่างต่อเนื่อง

ไม้ไผ่ยังมีคุณสมบัติในการต้านทานความชื้นและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียตามธรรมชาติ เนื่องจากลิกนินในไม้ไผ่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ แม้ว่าคุณสมบัตินี้จะไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ (การแช่น้ำเป็นเวลานานจะยังคงทำให้เกิดความเสียหาย) แต่ก็หมายความว่าที่จัดเก็บของจากไม้ไผ่มีความทนทานต่อการหกของเหลวหรือความชื้นที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ในสภาพแวดล้อมในครัวมากกว่าเมื่อเทียบกับวัสดุทางเลือกอื่นๆ เช่น ไม้ปาร์ติเคิลบอร์ดหรือ MDF

กระบวนการผลิต

อุปกรณ์จัดเก็บของในครัวที่ทำจากไม้ไผ่ส่วนใหญ่ผลิตโดยใช้กระบวนการผลิตอย่างใดอย่างหนึ่งจากสองกระบวนการดังนี้:

• แผ่นไม้ไผ่ลามิเนต:ลำไม้ไผ่จะถูกผ่าเป็นเส้นๆ บดให้แบน และอัดเป็นแผ่นบางๆ ด้วยแรงดันสูงโดยใช้กาวที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร กระบวนการนี้ทำให้ได้วัสดุที่สม่ำเสมอ หนาแน่น และมีพื้นผิวเรียบเนียน ไม้ไผ่อัดแผ่นบางๆ เป็นกระบวนการที่นิยมใช้มากที่สุดสำหรับที่จัดระเบียบลิ้นชักและภาชนะเก็บของในครัว
• วัสดุคอมโพสิตจากเส้นใยไม้ไผ่:เส้นใยไม้ไผ่ถูกอัดแน่นด้วยสารยึดเกาะเรซินจนกลายเป็นวัสดุที่ขึ้นรูปได้ กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถขึ้นรูปได้ซับซ้อนมากขึ้น แต่โดยทั่วไปแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าและมีความแข็งแรงทางโครงสร้างน้อยกว่า

ที่ Yawen เราใช้กระบวนการผลิตไม้ไผ่ลามิเนตสำหรับผลิตภัณฑ์จัดเก็บของในครัวทั้งหมดของเรา เนื่องจากให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีความทนทานและรูปลักษณ์สม่ำเสมอที่สุด เหมาะสำหรับงานจัดเก็บของในครัวที่ต้องการความทนทานสูง

ประเภทสินค้า: ผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวในออสเตรเลียมีสินค้าอะไรบ้างในสต็อก

จากบทสนทนาของผมกับผู้ซื้อและผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวในออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์จัดเก็บของในครัวที่ทำจากไม้ไผ่ซึ่งได้รับความนิยมสูงสุดในตลาดออสเตรเลีย ได้แก่:

อุปกรณ์จัดระเบียบลิ้นชักครัว

หมวดหมู่ที่ขายดีที่สุด คือ ที่จัดระเบียบลิ้นชัก ซึ่งเป็นระบบแบบโมดูลาร์ที่ประกอบด้วยถาด ช่อง และตัวแบ่งที่พอดีกับลิ้นชักครัว ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่ในการจัดระเบียบครัวด้วยไม้ไผ่ รูปแบบที่ปรับแต่งได้ซึ่งสามารถขยายหรือปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของผู้บริโภคนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ รูปแบบมาตรฐาน ได้แก่ ที่ใส่ช้อนส้อม (โดยทั่วไปขนาด 35–45 ซม. × 50–60 ซม.) ที่จัดระเบียบช้อนส้อมที่มีขนาดช่องปรับได้ และที่จัดระเบียบลิ้นชักลึกสำหรับหม้อและกระทะ

อุปกรณ์จัดระเบียบห้องครัวและตู้เก็บของ

อุปกรณ์จัดระเบียบในครัวแบบตั้งพื้น เช่น ชั้นวางแบบหลายระดับ แท่นหมุน และระบบจัดเก็บแบบวางซ้อนกันได้ ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากโครงการปรับปรุงครัวแบบ DIY กำลังได้รับความนิยม แท่นหมุนไม้ไผ่หลายระดับสำหรับตู้เข้ามุมช่วยแก้ปัญหาเฉพาะจุด (การหยิบของที่อยู่ด้านหลังตู้ลึก) และขายดีมากในกลุ่มลูกค้าที่กำลังปรับปรุงครัว

กล่องและกระป๋องใส่ขนมปังไม้ไผ่

กล่องใส่ขนมปังและชุดกระป๋องเก็บของบนเคาน์เตอร์ครัวที่ทำจากไม้ไผ่ครองตำแหน่งระดับพรีเมียมในหมวดหมู่การจัดเก็บของบนเคาน์เตอร์ครัว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานประโยชน์ใช้สอยในการจัดเก็บอาหารเข้ากับประโยชน์ด้านความสวยงามของวัสดุธรรมชาติที่ปรากฏบนเคาน์เตอร์ครัว ผู้บริโภคชาวออสเตรเลียตอบรับเป็นอย่างดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับดีไซน์กระป๋องไม้ไผ่แบบมินิมอลที่หลีกเลี่ยงการตกแต่งที่มากเกินไป

อุปกรณ์จัดระเบียบห้องน้ำและห้องนอน

หมวดหมู่การจัดระเบียบภายในบ้านนั้นไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในห้องครัวเท่านั้น อุปกรณ์จัดระเบียบในห้องน้ำและลิ้นชักในห้องนอนที่ทำจากไม้ไผ่ได้กลายเป็นหมวดหมู่ย่อยที่กำลังเติบโต โดยได้รับแรงผลักดันจากความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการโซลูชันการจัดเก็บที่ทำจากวัสดุธรรมชาติทั่วทั้งบ้าน ผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวในออสเตรเลียที่ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์จากเฉพาะห้องครัวไปสู่การจัดระเบียบภายในบ้านที่กว้างขึ้น กำลังได้รับยอดขายเพิ่มขึ้นจากฐานลูกค้าเดิม

กรอบคุณภาพการจัดหาสำหรับผลิตภัณฑ์ครัวไม้ไผ่

ไม่ใช่ว่าอุปกรณ์จัดเก็บของในครัวที่ทำจากไม้ไผ่ทุกชิ้นจะมีคุณภาพเท่ากัน ฉันเคยเห็นความแตกต่างอย่างมากในด้านคุณภาพจากผู้ผลิตหลายราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการเคลือบและการใช้กาว ผู้จัดจำหน่ายในออสเตรเลียที่กำลังประเมินซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ครัวไม้ไผ่จากจีน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับตัวแปรด้านคุณภาพต่อไปนี้:

การปล่อยสารฟอร์มาลดีไฮด์

ผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ลามิเนตใช้กาวที่อาจปล่อยสารฟอร์มาลดีไฮด์ออกมาหากผสมไม่ถูกต้อง มาตรฐานของออสเตรเลียเกี่ยวกับปริมาณการปล่อยสารฟอร์มาลดีไฮด์ในสินค้าสำเร็จรูป (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร) กำหนดให้ต้องเป็นไปตามมาตรฐานการปล่อยสาร E0 หรือ E1 ควรขอรายงานผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการทดสอบที่ได้รับการรับรองเพื่อยืนยันระดับการปล่อยสารฟอร์มาลดีไฮด์ก่อนทำการสั่งซื้อ

ความต้านทานความชื้นและการเคลือบผิว

ควรเคลือบอุปกรณ์จัดเก็บของที่ทำจากไม้ไผ่ด้วยแล็กเกอร์หรือยูรีเทนชนิดน้ำที่ปลอดภัยต่ออาหาร ซึ่งช่วยป้องกันความชื้นโดยปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย การเคลือบควรผ่านการทดสอบความปลอดภัยต่ออาหาร (FDA CFR 177.2600 หรือเทียบเท่าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร) ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการเคลือบผิวอย่างเหมาะสมจะเกิดคราบ บิดเบี้ยว และอาจเกิดเชื้อราได้ในสภาพแวดล้อมห้องครัวที่มีความชื้นสูง

คุณภาพการตกแต่งและการเก็บขอบ

ที่จัดเก็บของทำจากไม้ไผ่คุณภาพดีจะมีพื้นผิวที่ขัดเรียบ ไม่มีเสี้ยนหรือขอบคม ซึ่งเป็นตัวแปรคุณภาพที่สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะต้องใช้งานบ่อยในครัว ขอบควรจะลบมุมเล็กน้อย (โค้งมน) มากกว่าที่จะคม การเคลือบผิวควรสม่ำเสมอ ไม่มีการไหลย้อย รอยหยด หรือบริเวณที่มีการเคลือบสีบางกว่าปกติ ขอตัวอย่างและตรวจสอบภายใต้แสงสว่างที่ดีก่อนตัดสินใจสั่งผลิต

ความสม่ำเสมอของมิติ

ระบบจัดระเบียบที่ทำจากไม้ไผ่ โดยเฉพาะชุดจัดระเบียบลิ้นชักแบบโมดูลาร์นั้น จำเป็นต้องมีขนาดที่แม่นยำเพื่อให้ใช้งานได้อย่างถูกต้อง ถาดจัดระเบียบลิ้นชักต้องมีขนาดพอดีกับขนาดลิ้นชักครัวมาตรฐานของออสเตรเลีย (ความกว้างทั่วไปคือ 60 ซม., 80 ซม. และ 90 ซม. สำหรับระบบลิ้นชักแบบดึงออกได้สุด) ระบบแบบโมดูลาร์ต้องการขนาดของช่องและแท็บที่สม่ำเสมอเพื่อให้ชิ้นส่วนต่างๆ เชื่อมต่อกันได้อย่างมั่นคง หากขนาดที่สำคัญแตกต่างกันเกิน 1-2 มม. ชิ้นส่วนจัดระเบียบจะไม่สามารถประกอบเข้าด้วยกันได้อย่างถูกต้อง

เทรนด์การออกแบบอุปกรณ์จัดเก็บของในครัวจากไม้ไผ่สำหรับตลาดออสเตรเลีย

ผู้บริโภคเครื่องครัวชาวออสเตรเลียแสดงความชอบที่สม่ำเสมอในการออกแบบผลิตภัณฑ์จัดระเบียบครัว ซึ่งแตกต่างจากตลาดส่งออกอื่นๆ อยู่บ้าง จากประสบการณ์ของ Yawen ในการจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับผู้จัดจำหน่ายในออสเตรเลีย ลำดับความสำคัญในการออกแบบมีดังนี้:

สุนทรียภาพแบบมินิมอล

เทรนด์การออกแบบห้องครัวในออสเตรเลียเน้นเส้นสายที่เรียบง่าย วัสดุธรรมชาติที่เบา และรูปลักษณ์ที่ไม่รกตา อุปกรณ์จัดเก็บของจากไม้ไผ่ที่มีการตกแต่งน้อยที่สุด—พื้นผิวเรียบ ไม่มีลายพิมพ์ ไม่มีลวดลายประดับ—ขายดีกว่าแบบที่มีการตกแต่งมากเกินไป ลายไม้ธรรมชาติเป็นองค์ประกอบหลักที่ดึงดูดสายตา ผลิตภัณฑ์ที่พยายามแข่งขันด้วยการตกแต่งที่มากเกินไปมักจะขายไม่ดี

โทนสีกลาง

แม้ว่าไม้ไผ่สีอ่อนธรรมชาติจะเป็นสีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็มีความสนใจเพิ่มมากขึ้นในไม้ไผ่สีเข้มกว่า เช่น ไม้ไผ่ที่ผ่านกระบวนการคาร์บอนไนซ์ (อบด้วยความร้อน) ซึ่งมีโทนสีน้ำตาลน้ำผึ้งอบอุ่น สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการเคาน์เตอร์หรือตู้ครัวที่ดูหรูหราขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้ ที่จัดเก็บของทำจากไม้ไผ่ที่ทาสีขาวหรือเคลือบสีขาวก็มีตลาดเฉพาะกลุ่มในหมู่ผู้บริโภคที่มีครัวสีขาวหรือสีอ่อนเช่นกัน

ความอเนกประสงค์ในการใช้งาน

สินค้าที่ใช้งานได้หลากหลายหรือปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้งานได้หลายแบบมักขายดีกว่าสินค้าที่ใช้งานได้เพียงอย่างเดียว เช่น ที่จัดระเบียบลิ้นชักที่สามารถใช้เป็นที่ใส่ช้อนส้อมในลิ้นชักหนึ่ง และปรับเปลี่ยนเป็นที่จัดระเบียบของจุกจิกในอีกลิ้นชักหนึ่งได้ จะมีมูลค่ามากกว่าสินค้าที่ใช้งานได้เพียงอย่างเดียว ควรพิจารณาความอเนกประสงค์นี้เป็นสิ่งสำคัญในการออกแบบเมื่อเลือกสินค้าที่จะวางจำหน่าย (SKU)

วิธีที่ผู้จัดจำหน่ายในออสเตรเลียสามารถสร้างโปรแกรมจัดเก็บของจากไม้ไผ่ที่ยั่งยืนได้

สำหรับผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวในออสเตรเลียที่กำลังพัฒนาหรือขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์จัดเก็บของที่ทำจากไม้ไผ่ การดำเนินการแบบค่อยเป็นค่อยไปจะช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์มากเกินไปก่อนที่จะตรวจสอบความต้องการของผู้บริโภค:

• ขั้นตอนที่ 1:เริ่มต้นด้วยสินค้าหลัก 4-6 รายการ ได้แก่ ชุดจัดระเบียบลิ้นชักในขนาดความกว้างลิ้นชักที่ใช้กันทั่วไปในออสเตรเลีย (60 ซม. และ 80 ซม.) บวกกับสินค้าจัดระเบียบในครัวอีก 1-2 รายการ (เช่น จานหมุน, ชุดกระป๋องเก็บของ) สั่งซื้อในปริมาณขั้นต่ำที่ช่วยให้คุณสามารถทดสอบการตอบรับจากผู้บริโภคได้โดยไม่มีความเสี่ยงด้านสินค้าคงคลังมากนัก
• ขั้นตอนที่ 2:ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์โดยพิจารณาจากข้อมูลยอดขาย หากที่จัดระเบียบลิ้นชักขายดีกว่า 80% ภายใน 90 วันหลังวางจำหน่าย ให้เพิ่มขนาดและรูปแบบเพิ่มเติม หากสินค้าในครัวขายดีกว่าที่จัดระเบียบลิ้นชัก ให้ปรับลำดับความสำคัญในการสั่งซื้อใหม่ตามความเหมาะสม
• ขั้นตอนที่ 3:พัฒนาการกำหนดค่าหรือแบรนด์เฉพาะสำหรับ SKU ที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและรวดเร็ว การใช้ฉลากส่วนตัวหรือการออกแบบพิเศษสำหรับสินค้าขายดีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว จะช่วยปกป้องกำไรและสร้างความภักดีของลูกค้า